- ИНАГРО
- РУСХЛЕБ
- безтрансовые маргарины
- безтрансовые жиры
- Инагро
- Солнечные продукты
- Изделия безглютеновые
- Пи-Продакшн
- саф-нева
- хлебопекарные улучшители
- заварные пасты
- lesaffre
- хлебопекарные смеси
- хлеб
- мк
- производство
Уважаемый партнер!
Компания ООО «Центр Снабжения Сырьем» приглашает Вас принять участие в мастер-классе для профессионалов хлебопекарной отрасли.
Мастер-класс проводит компания «Lesaffre» (ООО «Саф-Нева») в лице регионального технолога компании Гребенщикова Евгения.
Тема мастер-класса «Социальные хлеба с сырьевой себестоимостью не более 22 рублей за 1 кг»
МАСТЕР-КЛАСС 06.09.2019
Уважаемый партнер! Компания ООО «Центр Снабжения Сырьем» приглашает Вас принять участие в мастер-классе для профессионалов хлебопекарной отрасли.
Мастер-класс проводит компания «Lesaffre» (ООО «Саф-Нева») в лице регионального технолога компании Гребенщикова Евгения.
Тема мастер-класса «Социальные хлеба с сырьевой себестоимостью не более 22 рублей за 1 кг»
Компания ООО «Центр Снабжения Сырьем» приглашает Вас принять участие в мастер-классе для профессионалов хлебопекарной отрасли.
Мастер-класс проводит компания «Lesaffre» (ООО «Саф-Нева») в лице регионального технолога компании Гребенщикова Евгения.
Тема мастер-класса «Социальные хлеба с сырьевой себестоимостью не более 22 рублей за 1 кг»
МАСТЕР-КЛАСС 06.09.2019
Уважаемый партнер! Компания ООО «Центр Снабжения Сырьем» приглашает Вас принять участие в мастер-классе для профессионалов хлебопекарной отрасли.
Мастер-класс проводит компания «Lesaffre» (ООО «Саф-Нева») в лице регионального технолога компании Гребенщикова Евгения.
Тема мастер-класса «Социальные хлеба с сырьевой себестоимостью не более 22 рублей за 1 кг»
На практической части мастер-класса были продемонстрированы технологии изготовления изделий с длительным сроком годности:
1. Батон нарезной 7 дней хранения
2. Круассан 1 месяц хранения
3. Булочка молочная 2 месяца хранения
4. Хлеб Тостовый 7 дней хранения
5. Булочка для гамбургера 1 месяц хранения
6. Батон нарезной 1 месяц хранения
7. Гаш лимонный 21 день хранения
8. Хлеб Тостовый 1 месяц хранения
Также на мастер-классе был продегустирован тостовый хлеб длительного срока хранения, изготовленный 5 месяцев назад.
Тема длительного хранения хлебобулочных изделий оказалась довольно интересна и актуальна для местных производителей. Все узнали много интересной информации и смогли получить бесценный опыт и знания
1. Батон нарезной 7 дней хранения
2. Круассан 1 месяц хранения
3. Булочка молочная 2 месяца хранения
4. Хлеб Тостовый 7 дней хранения
5. Булочка для гамбургера 1 месяц хранения
6. Батон нарезной 1 месяц хранения
7. Гаш лимонный 21 день хранения
8. Хлеб Тостовый 1 месяц хранения
Также на мастер-классе был продегустирован тостовый хлеб длительного срока хранения, изготовленный 5 месяцев назад.
Тема длительного хранения хлебобулочных изделий оказалась довольно интересна и актуальна для местных производителей. Все узнали много интересной информации и смогли получить бесценный опыт и знания
27 марта в демо-зале компании ООО «Центр Снабжения Сырьем» компания ООО «Саф-Нева» («Lesaffre») в лице регионального менеджера Котляра Дениса и технолога Гребенщикова Евгения провела презентацию и демонстрацию нового продукта на мировом рынке ингредиентов для хлебопечения – цветных заварных паст: Шпинатная, Тыквенная, Свекольная, а также, экспериментальные улучшители Софт Крема с кремовым вкусом и Софт Лимон со вкусом лимона.
Из новинок были представлены следующие изделия:
Тыквенные пирожки с яблочной начинкой на пасте Inventis Тыквенная
Из новинок были представлены следующие изделия:
Тыквенные пирожки с яблочной начинкой на пасте Inventis Тыквенная

Уважаемый партнер! Компания ООО «Центр Снабжения Сырьем» приглашает Вас принять участие в мастер-классе для профессионалов хлебопекарной отрасли.
Мастер-класс проводит компания «Lesaffre» (ООО «Саф-Нева») в лице регионального технолога компании Гребенщикова Евгения.
Тема мастер-класса «Цветные инновации»

Уважаемый партнер! Компания ООО «Центр Снабжения Сырьем» приглашает Вас принять участие в мастер-классе для профессионалов хлебопекарной отрасли.
Мастер-класс проводит компания «Lesaffre» (ООО «Саф-Нева») в лице регионального технолога компании Гребенщикова Евгения.
«САФ-НЕВА» является предприятием группы компаний Lesaffre. Компания Lesaffre – один из мировых лидеров по производству дрожжей и других продуктов ферментации. Lesaffre предлагает решения в соответствии с индивидуальными потребностями на каждом рынке: Продукты для хлебопечения; Продукты вкуса и ароматики для пищевой индустрии; Питательные продукты для животноводства, агрохозяйств; Продукты для красоты и здоровья; Продукты для биотехнологий. А каждая 3-я буханка хлеба в мире произведена с использованием продукции компании Lesaffre.